květnový restautant day spojený se street festivalem korso krymská si v imaginárním diáři značíme červeným vykřičníkem. obě akce jsme si pro sebe překřtily na svátky veganskýho konzumu a protože report přinášíme asi tak o týden později, než jsme chtěly/plánovaly, žádný další okecávání.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpKAdNyrdiLswGoHWLMCq7l1doWkhKqY3wLn5lhX8xvausrN0wGe-n2HnrZqXLuPZEXa0Ge4zZUzDAngCMuFCab34vgxDZyxJtzGBzMM_HrzA4bscA1PT_MrzMNBRMo_UkmvMNpn2FHTev/s640/korso-krymska-III-10.png)
úplně první naše zastávka směřovala do světa hub - nikoli headquarters populárního mykologickýho časáku, ale startup hubu/kavárny/knihkupectví ve vinohradský slovenský ulici...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioQKCdxWYhQ4C3x4aQeKNoGWfFQZgsEh3V-S7Ep_oXVzIjhEvhWA1zOjCDuECeou1vhTjqIfjuqf4Bg9x0nAa1_AjxSO_zm3JRxci6nGjSMFqN9ocaIe-MfeUzHBZEW8wtuym1ZBsxSeHX/s640/korso-krymska-III-13.png)
měly jsme štěstí, že jsme do krymský dorazily časně. většina pop-up restaurací teprve piplala svoje prezentace k dononalosti a my si tak mohly obhlídnout, co všechno vyzkoušíme, s jistotou, že se na nás dostane. což asi nemohla říct většina toho několikatisícího davu, který krýmskou proplouval v odpoledních hodinách.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJZATJhzhFwovC0O-jjVfavxnEepSxDD3erIraSnLGlhpZrAlJs8W88K4BHnOZH4xMPNP_Dj9vr8jHicaoN19Ute62wURlk6hAo_mmr0IaoeFX9JCQnhSWdW9ASuFP4Tezl8MW3LnJHdcD/s640/korso-krymska-III-9.png)
na divokou trávu jsme sice nenarazily poprvý, jejich mrkvové kuličky vada pro nás nicméně byly novinkou a zároveň tím nejchutnějším, co jsme si kdy v rámci pražských pop-up restaurací daly. hrozně chceme recept, ta křupavost byla prostě mind-blowing.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKiHPL1lUYbuO9Lr5e0XojMHmmqtyMCAUTCdZLUpJNAFCfLPVTfd-jOuhBhgOJL9l90LnHfUr4eY_FQ8gI-Hu4TIQTXpRUHdsVpV1F90fdgzkg95XZ2Q5gFk847Kq5KEZflRCQ9AF32MmO/s640/korso-krymska-III-12.png)
krátce potom, co v krymský otevřel plevel, jsme na korsu ochutnaly jejich street food american style hot dog a žádná z našich návštěv v plevelu nás pak nedokázala tak uspokojit. burgery, hotdogy a vůbec street food se teď těší velký oblibě, a i když lze narazit na veggie burgery s portobelem nebo hotdogy s bezmasým párkem, otázka vegan pečiva a příloh už je trochu složitější - moc bychom u ocenily aslespoň jednu full vegan nabídku, nebo úplně nejlíp nějakej pojízdnej vegan street food truck.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7l0XI6Aqz407o9cbNWXKcLvtndoDvn2zEV3NFrlubKjZITkcCo1G0YAlD79SKwvnfprfhnN8lnJwIwzuvigzGRY2eJlwZTLcMV4ryb1GlxgGtPNiynyIQRPEUrhITQpMPbdsdH_f61w0O/s640/korso-krymska-III-2.png)
offpárek nabídl jako vegan hotdog mrkev a my byly naprosto spokojený.
'ekofunebrácká' organizace ke kořenům zabývající se přírodním pohřebnictvím zas nabídla chleby s vegan vajíčkovou pomazánkou a musíme říct, že lepší jsme zatím nikde neměly. a kromě fake vajíček taky samozřejmě moc fandíme myšlence přírodního pohřebnicví.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnHx-FHWMFcBodt8baQY9TthK5ZCV6nzKxxERfVCxigDx-Ftu2iXwOty-Og9dYeMFAJUXmbVOtqvE2BYhjVjrmjDvBshW6gHoINfx1HZWB8MaxZIQWFeWeesjT3dB7MHE7Z7-HpaA22lwx/s640/korso-krymska-III-6.png)
incider bar nabízel drinky namixovaný z limošek pragomoštu a my se zamilovaly do isabel.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_9Ke8c0M-Iur74ZSs7anbh-URsteh4JNHhjD9XL5VdKDAACE2kngBBHoVAa9BSVA1qf_Gbrv6x7Qy1pp6IoKuca6hw_9vc8EHCKH6tP3vfhfzGrrtp5ymhsK8AFG22B2RsFM4vGD64AIB/s640/korso-krymska-III-1.png)
na korsu jsme taky objevily nový kold brů - aka poslední dobou tolik skloňovaný zastudena připravovaný kávy - na scéně, black coral cold brew. co se cold brew týče, poprvý jsme zastudena připravovanou kávu ochutnaly asi v podobě zapatisty od zmíněnýho pragomoštu. následovaly domácí experimenty, colt brew při obědě v momentu a køld brü od coffee room. dáváme thumbs up, stejně máme ale nejradši naše občasný homebrew (a nejlíp ze zrn kávovníků rostoucích ve stínu, od bird-friendly bird song coffee).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9F5vEFi3gf5Dyl7aYFpeAtoADXOInqx4zwaAjvvwZD9QDDfVel33Ql4DieHXmLucCEFOFZ224w2m4aUXOGeNtMN1dizO1euCXoneoQ1rDg22D0l_2b5jhrGDTtBqzd339ERZ2-TBQ4KrI/s640/korso-krymska-III-16.png)
ač to mají některý z nás skoro zarohem, teprv až díky korsu jsme objevily komunitní zahrádku vršovická zahrada.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXAEs4AgT-P22f9OXMX_oKyL9F03mzY9FWQootdVLdtK33uASwKD4AxEgAK8mS-EjjeXDCAzBqNbBOnz7Xp9EcDfuIKvxDPpFGGIi-qrF5SDzXI5WkWsnwTleLEYImDtomtG75En_Vw-cy/s640/restaurant-day-veverkova-1.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGxhZUiQOGijSsQbOgRBCmL2nwuqLhdQYp83yzJoCIJViaPg7MPbkMOTig2b1YGdMD5tU6bbNB1eVbTrY_JDb__fpZkG6ezkerc5vaD4uoni6XwfuzS60vacBOHsFBDNWRxlnh67yk23DI/s640/restaurant-day-veverkova-4.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi40MkIteuJdmOUpah9yejr7Uyc3o_LaecgUehVEqy_M7AphkyHjtoiTdX__Yo8XOYsAJxSUehK135zQvpUpE-UxqyUeGXJDKSqNVaZ26vULJddXz1-7h_mXXPQK9WXmN0ezTqSNfj15piC/s640/restaurant-day-veverkova-2.png)
restaurant day se ale samozřejmě neomezil jenom na první pražskou hipster street. pop-up restošky se vynořily i kolem podniků v tý současnosti nejvyhajpovanější ulici na letný. když už jsme zmiňovaly ten vegan food truck, tak tam měli něco podobnýho - bistro v dodávce.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi35DQVyHdB8KfcoJgo5uPj9E98Sfd42rdKfTgHaHbAQ6mofFNP9eVYJzEmrhwGTkYdR3mHf0maxaV1qVIkWDrO4elsmsqcXA0qdwHO2fy5byyHNzuraB6_XW6bRa_2rbbVNcTtwTsUI2F3/s640/korso-krymska-III-7.png)
a v nedalekým letenským parku se zas nabízel full vegan piknik. daly jsme si peantut butter banana bread a skvělý kopřivový hummus a litovaly, že už se toho do nás víc nevešlo.
bylo to prostě fajn. počasí se vydařilo, my si z obou akcí vybraly to svoje a zbytek jsme jako správný kočky prostě ignorovaly. do dalšího korsa je sice daleko, zato se nám blíží červnový pochod býložravců veggie parade 2015 a my doufáme, že přijde i divoká tráva.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6z04D4FBgdm-SNNGRzrRV7uuZPUf9TIsAl17YPTgttHquzNm_bZUnbfe6-kD2KhwYvJoRMFSmaM9YPUVZXGpVODsptv62jza5xc1v9rahWR1Gw4DUGCrZskuaARVtxVZbH5FKaUcfyRTX/s640/korso-krymska-III-11.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaCCOF58GRf_YC77zQXmFbcFxrEYU3omKZNJ9N2ts7IDApm7EtHLuppHP0WmB5hsK6DBdpdhJieV_kbEqK_9ufDGu0113-nHRwP2eMijWRqLXvD51jpVzV4bV3QJdSoUmHJ2ktDdxEFb-0/s640/korso-krymska-III-15.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMV7IqKAvN82DOwhyphenhyphenfnDZQi5RIlHYKfBblqkjzR6CY7X1UBm877pGlrhK7J0Q7lRwxJG60bKoh1oG5pQN0-Qh4WCxRAEJEBlIofKEErDut2Y1ytliGbX860U9GmfVlq1Mey0E8L-IvR18z/s640/korso-krymska-III-3.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs2c8rN4YKwXy8rcPKe1Qsz20N732uPs_ImLikCPQhyphenhyphenoy9kBZ0zn-1AwrqxK8yrYiotp1I82aOp2G2YVgz3Ht2b4-TShewjL8fd1ICYPtCNXBoq8G6EKpQ6K2HWs-D-2CgnZ8H8Q2h-JiZ/s640/korso-krymska-III-5.png)
Zase jsem o něco přišla, ale veggie parade už mi neuteče ! Díky za super čtení a hezké fotky :)
OdpovědětVymazat