jarní street food festival u holešovickýho crossu jsme projisotu zatáhly. jednak, pokud si dobře pamatujem, moc nevyšlo počasí, plácek u crossu se nám nezdál dost velkej pro 2k+ nahlášených účastníků, hlavně jsme ale nevěděly, zda bychom vůbec měly z čeho vybírat - jsme přece ty arogantní vegani. podzimní edice festivalu pouličního jídla přišla s příslibem většího prostoru - u holešovickýho výstaviště, respektive tiskárny na vzduchu ve stromovce, a hlavně s tím, že myslet se bude i na nás kulinářsky nepřizpůsobivé.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj950ev0tB6IJPX5jcrj6bKUcmYE2vqjpdi9e5czFSR1A5BZpnbWYT6d5vZXIcGDKyK67ySQ5AnYNtgOj2TRRWkxYBKsjys59U8lQtpUDRUmcIhilVpHr9ftz2Mc9_cfpVck-0ivrnDqbUA/s1600/sffstromovka-2.png)
přivstat se nám moc nepovedlo a kolem poledne už se mezi stánkama dalo projít jen s 'chill attitude' aka hodně vyklidněným přístupem. pořizování fotek ještě přidalo na adrenalinu, jenže čekat cokoli jinýho by byla hloupost - víkendový babí léto ve stromovce spolu s příslibem labužnických zážitků nemohlo skončit jinak než prodíráním se několikasethlavým davem. někdo by radši posh vlezný 'pro ty socky, co se čtyřikrát projdou kolem a pak si stejně daj jenom párek', někdo se smířil s tím, že kde je jídlo, tam jsou davy foodies, a stálo mu to za to.
tradiční veg dobroty z gruzie |
jídlo táhne, foodblogy a cateringy u nás rostou jak houby po dešti, což je samozřejmě skvělý. z pozice arogantních umňoukanejch veganů nás ale logicky nezajímala nabídka výpečků, fašírek a burgrů (sem tam jsme zaznamenaly i heslo 'veggie burger', nevíme jistě, jestli 'veggie' zastupovalo v tom či onom případě vegan či vegetarián, nicméně thumbs up pro všechny, kdo nemyslí jen na masožrouty).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYZAdVlW2HDLxs85Dn954kwVd1EjZzvrGcCtCWTUXGKOKHKoPIhVAkYaeDn7aRxf4ILUusB1ds5F1v2ocCS3sOXcydFm92EyIzjH5nhYQhvR-Kz-oJegdTcBzKhd2u9Ni4vczhUg_JjWUr/s1600/sffstromovka-divokatrava.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhreLDHV4-UN9sUzmUO6h1ZWc__yPUAxqIPSPrdDXTAww9PSKC_z0QjyV75Pcv8V0_zr81xVyx3h8hRr7DgUYmiosYg6JfZg051NDtlef0OWLIG2k8GtJXdUlfz1kFPcSG91goMJCxpbf2f/s1600/sffstromovka-7.png)
přesto jsme si našly na street food festivalu ve stromovce to svý. na vegany myslel leckdo, třeba naše oblíbená divoká tráva. výhradně pro vegany sladkosti připravila erika z veganského mlsání bez přibrání. její 'cupcakes s rumovou višní' jsou spolu s čískejkama od 4freshcatering na poli vegan sladkostí to nejlepší, co jsme kdy ochutnaly.
došlo i na 'živou stravu', k níž jsme popravdě trochu nedůvěřivý. tahle chuťová zkušenost ovšem zaručeně zbourala naše předsudky - raw 'bramborový' salát s 'masovými kuličkami' a kešu majonézou od raw for life byl vynikající; zahanbeně uznáváme, že lepší, než jsme čekaly.
![]() |
koppi fine coffee roasters z brewbaru a poddubáček aka stýská se nám po předloňským stromovkovým houbobraní |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW83AZnTeETx4mBDAs95Mt7TvHjUTEsBWgBUEIAe6TBmJ3HdjCLsXhNDUvP97X5zCxYvDSOUXfiBK_7dFqVIlZRG7I0IajCwJb08cTuH0dhm0CplwSCXFn7c5shfbxw5qSH5owxUSq_O32/s1600/sffstromovka-biofarmazatec.png)
s plným břichem jsme pak v brewbaru nakoupily švédský zrno, užívaly si chvíle dogspottingu (dogstalkingu?) a na závěr učinily ten nejlepší objev celýho dne - západočeskou farmu žatec. u žádnýho farmářskýho stánku v praze jsme tak krásnou zeleninu ještě neviděly. v pytlíčku jsme si odnesly úžasný růžovoučký vodnice a nazelenalý, leč uvnitř sytě růžový 'red meat' ředkve. a asi si to dáme raw.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Lz-bh_k7O4JYkHtcVOYuu0pANsKo4vfWTchF06KEN7O1cniaCNlSqHLBq_lnvAg9v5Ti0WveF-uD9nABnPfhTQsb1DVPX13RoCTv9nRfHfEyc-wNKO2DRHqrr1XtUIDP9pfpVNCaOuE3/s1600/sffstromovka-6.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYK-ekIfhG-AjFsjhSa2TpMg2vmAHY0he0ZLyXQ9LESNbioVe5L7r13311Mt7P_7TFn30wRuz170AmGwDk290kf6zijZZJZe9IARSeB4PpxZ3aOTcj6QhdmTFChm31KTY7e8WZCN0p2mND/s1600/sffstromovka-4.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpOmYO7fuy4c06HbUojUJFM2Giv9ffKtqTT_mHTvIjEWI4m-56JRXQRq0T5cPtTV0PpkhkXmirjDeApGEwhAi-9tzRAdnRge6KGY5BZ_resZuf469GcZDSsx20fUkJzYifcAriN6Fm0HTN/s1600/sffstromovka-3.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCymfsM3UihaC4xIJuG9H472PzBlD5qTGJCs_hOgfJFYmPb4AgGIb-wHmxcupFdy6hPo4PtceH4P5NcJl825Fy16c-AJHPA3XAaiPzYT5QbPlIjWe9ZDP0NBft8q4J2KqKk34o6bFfZgzY/s1600/sffstromovka-5.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4CIGHBxcideGWMJWdCO4Vwf1wYGdyOpbYF3vx68LyMrbuePSnr-hQY5rEZmr8k1hWyuNPvxCFFHt59-7M3nTXX5HenqRjJdC7KNZJJQ9vCP8-hayF-nPI8_pAsF57GEFSMovqw2xpf-aO/s1600/sffstromovka-9.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv8_AK5LDdiDr8_F33Z4jZsyCciNgFz2WjFB-Dm4zOXwQEgOss4VFxkKD0SNpTbXw4Ks2gFz3XMNY7dGi9wcSQcU3ei-k-38NL9CMO_dFwMGxNV4EiYfjUSg3ZSQualFEQ7C_8DZmGyeZb/s1600/sffstromovka-streetstyle.png)
francouzský buldoček vs bostonský teriér. awww |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoS82Y3VSysu7Tp61HsL3WW2bBjjSEvONDrvE0Rx4HkQZ1OjIN3s2_JjXwmvK1mu4RHnxgaehQPuuBCqaq2TGZzgNeKhu9OWAYRDJb9VGP_xAPuMUle9yRdrbXsnw7dQ9qlV0vuVFl62fq/s1600/sffstromovka-dogspotting3.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioZYGDrM8MpFvYj-Mr4mXnQImIi23NNeqGqsTTTxEfDDl9QaXxDnmRoFkk8wNPbJYbX7x8t-J6Dimn2wXQ2YBjL2UbJmxJWSf_nVwF4APXL1D0kzrt-1ynrzQIYjKlmXE8WsjNExbiFnWM/s1600/sffstromovka-dogspotting2.png)
![]() |
Já jsem se naprala fakt luxusně, navíc, mezi tím, než na mne došla řada, jsem zase pěkně vytrávila, takže to fungovalo dobře :). A měla jsem z toho stokrát lepší pocit, než ze všech těch posh food festivalů s předraženým vstupným a ještě dražším jídlem. Za mne taky palec nahoru!
OdpovědětVymazatsouhlas, street food prostě patří na ulici a mezi lidi, zavádět tady vstupný by podle nás z akce udělalo zas úplně něco jinýho
VymazatCelou dobu jsem si myslela, že vybyde čas na nějakou vegan nátierku, ale nezvládly jsme nakonec... tak příště, ozvěte se:). Fotky moc pěkný, díky!
OdpovědětVymazatpáni, no to my se určitě ozvem a budem se těšit! ty chleby vypadaly naprosto úžasně, jsme si jistý, že nějaká ta rostlinná nátierka by jim moc slušela.
Vymazat